Success Hotel Group
Mike's Urban Pub
Die Success Hotel Group entwickelte ein eigenes Systemgastronomiekonzept und haucht dem traditionellen Pub erfolgreich neues Leben ein: Neben Bier oder Whisky gibt es ein hochwertiges Speisenangebot.
Am 26. Mai 2016 wird das zweite Mike's Urban Pub in Tübingen eröffnen. Die Success Hotel Group verfügt bereits in ihrem ibis Styles Stuttgart eine erste Filiale der noch jungen Systemgastronomiemarke.In den Mike's Urban Pub Restaurants sind typische Getränke wie Kilkenny und Guiness, aber auch Kölsch und eine gut sortierte Whisky-Auswahl auf den umfangreichen Getränkekarten zu finden. Kulinarisch setzen die Betreiber vor allem auf lokale und nachhaltige Produkte: eine große Auswahl an Burgern - auf Wunsch als vegetarische Variante erhältlich - täglich wechselnde Tagessuppen, Currywurst mit fruchtiger Wiberg Curry Orange Soße, Vesperplatte, Steakspezialitäten, Salaten oder bunt gestalteten Menüs für den größeren Appetit. Ein Teil des Speisenangebots variiert je nach Lage des Restaurants.
Die Success Hotel Group betreibt seit über 20 Jahren Hotels in Deutschland. Dabei kann das Unternehmen auf eine langjährige Gastronomieerfahrung zurückgreifen. Während andere Hotels aufgrund der oft unattraktiven Rentabilität ihre gastronomischen Einrichtungen schließen oder verpachten, setzt die Hotelbetriebsgesellschaft darauf, Altbewährtes neu zu interpretieren.
Somit entstand die Idee, den Hotelgast sowie lokale Gäste mit einem zeitgemäßen und innovativen Konzept in die hoteleigenen Restaurants zu locken: "Bei der Entwicklung von Mike's Urban Pub dienten die internationalen Karrieren unserer Mitarbeiter als Inspiration für die gleichermaßen internationale Karte. Das Pub an sich gilt als weltweites Symbol für gemütliches Beisammensein bei guten Speisen und Getränken zu vertretbaren Preisen. Bei uns soll es darüber hinaus ‚urban' bleiben. Aber auch modern interpretiert im Kontrast zu der verräucherten Eckkneipe vor der Haustüre. Wie man das eben so aus den Städten kennt", so Michael Friedrich, Initiator der Systemgastronomie Mike's Urban Pub und Geschäftsführer der Success Hotel Group.
http://www.mikesurban.pub
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