Kitskitchen beginnt mit Forschungs- und Entwicklungsarbeit für hochwertige Trocken- und Dosensuppen in Vorbereitung auf die Einführung einer neuen Produktlinie auf dem 2,8-Mrd.-Dollar-Suppenmarkt
16. Dezember 2022
Das Kitskitchen-Portfolio wird um getrocknete und in Dosen konservierte Varianten seiner Suppen auf pflanzlicher Basis erweitert. Sie werden das volle Aroma der Fertigsuppen und einen niedrigen Natriumgehalt aufweisen. Der hohe Natriumgehalt von Dosensuppen ist einer der Hauptgründe, warum die Verbraucher viele der derzeit erhältlichen Produkte nicht kaufen. Kitskitchen wird auch bis zu drei neue Produkte für seine Linie an frischen Fertigsuppen auf den Markt bringen, sowie bis zu 5 neue Produkte, die eine längere Haltbarkeit aufweisen. Die geplante neue Produktlinie wird den Marktanteil des Unternehmens beträchtlich erhöhen und einen weiteren Bereich im Lebensmittelgeschäft erschließen.
Mit der steigenden Nachfrage nach Convenience-Produkten und einem immer hektischeren Lebensstil bleibt immer weniger Zeit für die Zubereitung einer ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeit. Daher nimmt auch die Nachfrage nach Fertiggerichten und verzehrfertigen Lebensmitteln weltweit deutlich zu. Die National Library of Medicine berichtet, dass Eltern, die abgepackte, verarbeitete Mahlzeiten kaufen, weil sie billig sind, (a) weniger Obst und Gemüse zur Verfügung haben; (b) eine höhere Verfügbarkeit von abgepackten, verarbeiteten Mahlzeiten haben und (c) weniger Selbstvertrauen in die Zubereitung und die Planung von Mahlzeiten haben. In Übereinstimmung mit früheren Untersuchungen unterstreichen diese Erkenntnisse die Bedeutung eines Lebensmittelumfelds, in dem nahrhafte Lebensmittel für alle Familien erschwinglich sind. Die Suppen von Kitskitchen entsprechen sowohl den Ernährungsbedürfnissen als auch den unterschiedlichen Geschmäckern der Verbraucher. Durch die Erweiterung des Produktangebots im Rahmen seines Auftrags, vegane, weizenfreie und biologische Produkte herzustellen, erwartet Kitskitchen, seinen Marktanteil in zusätzlichen Bereichen des Lebensmittelgeschäfts zu erhöhen.
Kitskitchen hat eine enge Beziehung zu seinem derzeitigen Hersteller aufgebaut, sein Geschäft erfolgreich ausgebaut und seine Einnahmen mit der aktuell erhältlichen gekühlten, konservierungsmittelfreien Suppenlinie erheblich gesteigert. Wir freuen uns über die überwältigende Unterstützung und Loyalität, die unsere Kunden uns in den letzten Jahren entgegengebracht haben, und sind zuversichtlich, dass dies der nächste Schritt in der Expansion unserer Marke ist. Der Einstieg in den Trockensuppenmarkt wird uns eine ganze Reihe neuer Verkaufsstellen eröffnen, die bisher aufgrund der Einschränkungen und Kosten, die mit dem Versand gekühlter Produkte verbunden sind, nicht zur Verfügung standen, meint Joni Berg, Gründer und CEO von Kitskitchen Health Foods. Trocken- und Dosensuppen sind seit langem ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten, und da sich die Verbrauchergewohnheiten weiter in Richtung einer gesünderen Ernährung verschieben, sehen wir eine Marktlücke für qualitativ hochwertige Angebote in diesem Bereich.
Das Unternehmen hat das Suppensegment der Lebensmittelindustrie untersucht und erkennt Trends bei wichtigen Akteuren wie der Campbell Soup Company. Viele Dosensuppen, einschließlich eingedickten und Suppen mit großen Stücken, enthalten relativ viel Natrium und sind trotzdem aus geschmacklicher Sicht langweilig. Eine neue Meinungsumfrage, die von Maru/Matchbox im Auftrag der Canadian Federation of Independent Business (CFIB) durchgeführt wurde, ergab, dass Unterstützung kanadischer Kleinunternehmen für eine Mehrheit der Verbraucher (86 %) wichtig ist. Kitskitchen ist weiterhin Kanadas beliebteste Suppenmarke und wird bald eine gesündere Linie von Trockensuppen für Kanadier anbieten können, die lokal geführte und hergestellte Marken unterstützen möchten.
Über Modern Plant Based Foods
Modern Plant Based Foods ist ein kanadisches Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Vancouver, British Columbia, das ein Portfolio pflanzlicher Produkte anbietet, unter anderem Fleisch und milchfreie Alternativen, Suppen und vegane Snacks. Unsere Produkte sind in ausgewählten Restaurants und Einzelhandelsgeschäften in ganz Kanada erhältlich, unter anderem in unserer eigenen Modern Wellness Bar in Vancouver. Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz für pflanzliche Ernährung und verstehen die Bedeutung der Bereitstellung nährstoffreicher und nachhaltiger Alternativen für die Konsumenten, ohne Einbußen beim Geschmack hinzunehmen. Wir möchten, dass die Menschen beim Essen ein gutes Gefühl haben; daher wählen wir ganz bewusst Zutaten, die frei von Soja, Gluten, Nüssen und genetisch veränderten Organismen sind. Unser Ziel ist es, eine Veränderung bei der Produktion und dem Konsum von Lebensmitteln herbeizuführen, was den Menschen, den Tieren und der Umwelt zugutekommt. Dafür setzen wir natürliche pflanzliche Zutaten ein.
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Cassidy McCord
Chief Corporate Officer
cassidy@modernfoods.ca
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MODERN PLANT BASED FOODS INC.
700 W Georgia St #2500,
Vancouver, BC V7Y 1B3
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