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World Wide Burger - Eine kulinarische Weltreise, das neue Burgerbuch von Heiko Blumentritt

World Wide Burger - Eine kulinarische Weltreise

Am 25.01.2017 wird die Burgerwelt um ein Buch reicher werden. 276 Seiten prall gefüllt mit 87 Burgerrezepten, dazu noch zahlreiche Rezepte für Buns, Saucen, Toppings und Fritten!

5 wichtige Abschnitte
Das Buch gliedert sich in 5 Abschnitte:
- Einleitungsteil mit Vorwort des Autors und einem zusätzlichen Vorwort von Ted Reader, Burgerexperte und Buchautor aus Kanada
- Bunrezepte
- Rezepte für Saucen und Toppings
- Burgerrezepte, thematisch unterteilt in verschiedene Kontinente
- Frittenrezepte mit Craftbier-Empfehlungen


Der Focus: leckere Burger
87 Burger sind eine ganze Menge und hier hat das Buch deutlich mehr zu bieten, als die bekannten Vertreter wie Hamburger oder Cheeseburger. Ausgefallene Kreationen, die Adaptierung und Übertragung klassischer Rezepte in die Welt der Burger, aber auch verschiedene Rinderarten, wie z.B. Charolais, Galloway oder Wagyu kommen zum Einsatz. Selbst Exoten wie Känguruh, Krokodil oder Antilope stellen kein Hindernis auf der Suche nach ausgefallenen und leckeren Burgerkreationen dar!

Ein Punkt liegt dem Autor besonders am Herzen: es handelt sich um ehrliche Produktbilder, keine klassische Lebensmittelfotografie. Alle Burger wurden frisch zubereitet, fotografiert und anschliessend auch warm gegessen. Somit hat der der Leser eine realistische Chance, mindestens die gleiche Qualität, wie auf den Bildern dargestellt, zu erreichen.


Zahlen, Daten, Fakten
- 276 Seiten
- Edler Hochglanzdruck auf 135 g/m2 Papier
- Hardcover-Einband
- Gesamtgewicht: 1025 Gramm
- Veröffentlichungstermin: 25.01.2017
- Preis: EUR/CHF 40.00

Ab 25.01.2017 ist das Buch auch hier bei Amazon erhältlich.

 

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