Was ist eigentlich Superfood?

Superfood – der neue Trend im Bereich Ernährung

Superfood, der Name steht für pflanzliche Lebensmittel mit hochwertigen und konzentrierten Inhaltsstoffen. Angeboten werden eine Vielzahl von Nahrungsmitteln, wie beispielsweise Tee und Samen, die zum Teil schon seit Jahrhunderten verwendet wurden und sowohl für die Seele als auch für den Körper eine wahre Wohltat sind. Im Gegensatz zum klassischen Gemüse oder Obst enthält Superfood extrem hohe Anteile an Spurenelementen, Mineralien und Vitaminen. Bei der alltäglichen Nahrungsaufnahme kommen diese oft zu kurz, wodurch Mangelerscheinungen auftreten können – mit Superfood steuert man diesen entgegen. Angefangen bei Chia Samen über Hagebutten, Moringa und Weizengras bis hin zu Buchweizenkeimen und Goji-Beeren, diese und weitere Schätze der Natur können einfach und schnell über das Internet bestellt werden. Ein renommierter und beliebter Online-Anbieter ist beispielsweise unter superfood-bio.de zu finden, wo ein umfangreiches Angebot dieser Produkte in kontrollierter Bio-Qualität erhältlich ist.


Superfood vereint Naturheilkunde mit moderner Küche

Viele Superfood-Produkte dienen zwar der klassischen Nahrungsergänzung, sie können aber auch sehr gut in den täglichen Speiseplan integriert werden. Eine Vielzahl der Superfood-Artikel gehört zum Raw-Food, welches viel mehr als die klassische Rohkost aus europäischen Gemüsegärten beinhaltet. Einheimische Gewürze und Mehl können durch viele dieser rohen und gesunden Besonderheiten ersetzt werden; neben der Gesundheitsförderung werden hierdurch ganz neue Geschmackserlebnisse erreicht. Das asiatische "Kraut der Unsterblichkeit" (Jiaogulan) führt zu vielen positiven Auswirkungen auf den Organismus und kann in Blattform oder als Pulver konsumiert werden. Für den Superfood-Einstieg stehen günstige Probier-Sets zur Verfügung.